Jólabökur 1. nóvember 2011 00:01 Finnskar bökur (bökur frá Kirjála) sem bakaðar eru um jólin í Finnlandi. Ýmis heiti hafa verið notuð á þessar finnsku bökur en eftir að fólkið frá Kirjálahéraði dreifðist um allt Finnland eftir stríð hafa þær gengið undir nafninu Karjalan piirakat eða bökur frá Kirjála. Þær eru bestar volgar og nýbakaðar.Deigið 2 dl vatn 1 tsk. salt 1,5 dl hveiti 2,5 dl rúgmjölFylling Grjónagrautur (Nú á dögum er það oftast hrísgrjónagrautur en einnig má nota kartöflumús eða bygggraut.) Jólamatur Kökur og tertur Uppskriftir Mest lesið Dádýrasteik með rósmarínkartöfluköku og saltfiskur með sætri kartöflumús Jólin Var stundum kallaður Jesús Jólin Gömul þula Jól Gljáður hreindýravöðvi með bökuðum gulrótum og skalottlauk ásamt plómu- og eplasalati Jól Lax í jólaskapi Jólin Jólafrómas að færeyskum hætti Jólin Ris a l'amande með stífþeyttum eggjahvítum Jól Jóladagatal Hurðaskellis og Skjóðu - 14. desember Jól Trúum á allt sem gott er Jól Engin jól án dönsku eplakökunnar Jól
Ýmis heiti hafa verið notuð á þessar finnsku bökur en eftir að fólkið frá Kirjálahéraði dreifðist um allt Finnland eftir stríð hafa þær gengið undir nafninu Karjalan piirakat eða bökur frá Kirjála. Þær eru bestar volgar og nýbakaðar.Deigið 2 dl vatn 1 tsk. salt 1,5 dl hveiti 2,5 dl rúgmjölFylling Grjónagrautur (Nú á dögum er það oftast hrísgrjónagrautur en einnig má nota kartöflumús eða bygggraut.)
Jólamatur Kökur og tertur Uppskriftir Mest lesið Dádýrasteik með rósmarínkartöfluköku og saltfiskur með sætri kartöflumús Jólin Var stundum kallaður Jesús Jólin Gömul þula Jól Gljáður hreindýravöðvi með bökuðum gulrótum og skalottlauk ásamt plómu- og eplasalati Jól Lax í jólaskapi Jólin Jólafrómas að færeyskum hætti Jólin Ris a l'amande með stífþeyttum eggjahvítum Jól Jóladagatal Hurðaskellis og Skjóðu - 14. desember Jól Trúum á allt sem gott er Jól Engin jól án dönsku eplakökunnar Jól