Karamellubollakökur með Dumle-kremi

Karamellubollakökur með Dumle-kremi

Kökur

2 stór egg

4 dl sykur

4 msk karamellusósa

2 tsk lyftiduft

2 tsk vanillusykur

150 g smjör

2 dl mjólk

5 1/2 dl hveiti



Dumle-krem

2 egg

200 g flórsykur

100 g smjör

200 g súkkulaði

1 poki Dumle-karamellur



Hitið ofninn í 180°C. Hrærið egg og sykur vel saman. Blandið því næst karamellusósu, lyftidufti og vanillusykri saman við. Bræðið smjör og blandið því saman við mjólkina. Blandið smjörblöndunni við eggjablönduna til skiptis við hveitið þar til blandan er laus við kekki. Setjið deigið í möffinsform og bakið í 15 til 20 mínútur. Kælið kökurnar áður en kremið fer á.

Þegar búa á til kremið hrærið þið egg og flórsykur vel saman. Bræðið smjörið og bætið súkkulaðinu og Dumle-karamellunum saman við. Hrærið þar til allt er bráðið og blandað vel saman. Kælið blönduna aðeins og hrærið henni saman við eggjablönduna. Setjið kremið í ísskáp þar til það er orðið nógu stíft til að skreyta kökurnar með.

Fengið hér.