Evariste er miðjumaður að upplagi en hann var síðasta á mála hjá Aris Limassol í Kýpur. Þar lék hann sautján leiki og skoraði eitt mark.
Þar áður hafði hann verið lengi í Belgíu en hann ólst meðal annars upp hjá Anderlecht. Einnig lék hann með Lokeren.
Evariste er þrítugur en hann er ekki fyrsti leikmaðurinn sem skrifar undir samning við ÍBV eftir að Pedro Hipolito tók við Eyjaskútunni af Kristjáni Guðmundssyni.
Áður höfðu Guðmundur Magnússon, Jonathan Glenn og Rafael Veloso skrifað undir við ÍBV. Óskar Elías Zoega er einnig kominn aftur eftir að leikið með Þór síðustu tvö tímabil.
Evariste Ngolok í ÍBV https://t.co/GAeZT7Tbn2 pic.twitter.com/4o9CzxlGkb
— ÍBV Vestmannaeyjar (@IBVsport) December 13, 2018