Lífið

Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu

Stefán Árni Pálsson skrifar 15. desember 2020 07:01

Alfreð er BBQ kóngurinn.

Grindvíkingurinn Alfreð Fannar Björnsson er án efa mesti dellumaður landsins, tekur allt með trompi hvort sem það snýr að veiðinni, bílasprautun eða öðru.

Og er nýjasta æðið hans að grilla. Og þá þýðir ekkert að eiga eitt grill, heldur á Alfreð sex grill en Alfreð verður með tvo sérstaka jólagrillþætti á Stöð 2 í aðdraganda jólanna.

Fyrsti þátturinn var í vikunni og fór BBQ kóngurinn sjálfur um víðan völl. Þar fór Alfreð meðal annars yfir það hvernig maður grillar gullost á steypujárnspönnu.

Klippa: Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu

Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu með rósmarín, pekanhnetum og hunangi:

Hráefni

Gullostur

Nokkrar rósmarín greinar

Döðlur

Lúka af pekanhnetum

2 msk hunang

Baguett brauð

Olía

Berjasafi

1. Hitið grillið uppí 200 gráður

2. Setjið Gullost á pönnuna

3. Setjið rósmarín, saxaðar döðlur, pekanhentur og hunang yfir

4. Grillið í 10 mínútur eða þangað til osturinn er mjúkur

5. Skerið baguette brauð í littler snittur og bennslið með olíu

6. Grillið brauðið þar til fallega ristað

7. Berið fram með uppáhalds berjasafanum ykkar

BBQ kóngurinn

Mest lesið

Hver þarf pizzu þegar Laufey er komin á sviðið?

Gagnrýni

One Battle After Another bar sigur úr býtum

Bíó og sjónvarp

Þau flottustu og mest púkó á Óskarnum

Tíska og hönnun

Stjörnulífið: Bombur í Hörpu

Lífið

Bæði fyrsta konan og svarta manneskjan til að vinna

Bíó og sjónvarp

Elín Hall í sjóðheitri íslenskri hönnun

Tíska og hönnun

Snædís stigin á svið í Bocuse d´Or

Matur

Hver er Alex Jones? Maðurinn sem vopnvæddi óttann og græddi milljarða

Lífið

Hvernig fer Óskarinn?

Bíó og sjónvarp

Nýtt app frá Hreyfli komið í loftið

Lífið samstarf

Fleiri fréttir

Ekki lengur „give me five-frambjóðandi“

Hver er Alex Jones? Maðurinn sem vopnvæddi óttann og græddi milljarða

Stjörnulífið: Bombur í Hörpu

Vilja rauðvín á föstudögum á Selfossi

Uppljómun í Kaupmannahöfn breytti lífinu

Krakkatía vikunnar: Hljóð, fróð og ljóðaflóð

Leitaði aftur til Stígamóta eftir að gömul sár gerðu vart við sig

Reykt þorskhrogn og handgerð páskaegg í Hörpu

Hvernig er hægt að elska foreldrið sem hefur sært mann?

„Komum okkur fyrir í Hugrekkislestinni“

Fréttatía vikunnar: Fótur, fit og Gunnar Nelson

„Viljum alls ekki fá fólk hingað inn og skamma það“

Gauragangur í Menntaskólanum að Laugarvatni

Kelly Clarkson segist hvorki hafa fengið sigurféð né bílinn sem henni var lofað

Flughræddur Dóri DNA fékk hrós frá flugfreyju

Sigríður Dögg komin í ömmuklúbbinn

Andar í burtu kvíðann og drekkur te til að slá á sykurþörfina

Fimmta dóttirin skírð Ozzy

Gísli Marteinn rís upp í krafti sýklalyfja

Þegar fólk var skotmarkið í safaríferð

Pearl Jam á móti sjókvíaeldi á Íslandi

Finnbogi hlaut Íslensku myndlistarverðlaunin fyrir Skjálfta

Trúlofun slitið, forræðisdeila hafin og lögreglu blandað í málið

Íslensk ungmenni fá sendar nektarmyndir í hefndarskyni

Skíðaferðin til Sviss endaði á spítala á fyrsta degi

Djammið lifir á Prikinu

Lýsir yfir stuðningi við Hafdísi

Höfundur Fíusólar svarar reiðum mæðrum eftir ákall um bókabrennu

„Enn önnur ömurlega lygasagan um mig“

Spurð hvort hún væri að kyssa bróður sinn

Sjá meira

Mest lesið

Hver þarf pizzu þegar Laufey er komin á sviðið?

Gagnrýni

One Battle After Another bar sigur úr býtum

Bíó og sjónvarp

Þau flottustu og mest púkó á Óskarnum

Tíska og hönnun

Stjörnulífið: Bombur í Hörpu

Lífið

Bæði fyrsta konan og svarta manneskjan til að vinna

Bíó og sjónvarp

Elín Hall í sjóðheitri íslenskri hönnun

Tíska og hönnun

Snædís stigin á svið í Bocuse d´Or

Matur

Hver er Alex Jones? Maðurinn sem vopnvæddi óttann og græddi milljarða

Lífið

Hvernig fer Óskarinn?

Bíó og sjónvarp

Nýtt app frá Hreyfli komið í loftið

Lífið samstarf

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.