BBQ kóngurinn: Þriggja hæða steikarsamloka Boði Logason skrifar 11. ágúst 2023 08:10 Alfreð Fannar brá út af vananum í sjöunda þætti af BBQ kónginum og grillaði í fjörunni í Grindavík. Stöð 2 Í sjöunda þætti af BBQ kónginum grillaði Alfreð Fannar Björnsson svakalega þriggja hæða steikarsamloku með lauk, sveppum, osti og sterkri sósu. „Þetta er alveg geggjað, þið verðið að prufa þetta,“ sagði Alfreð Fannar meðal annars í þættinum. Sjá má brot úr þættinum hér og fyrir neðan má sjá uppskriftina. Klippa: BBQ kóngurinn: Þriggja hæða steikarsamloka Þriggja hæða steikarsamloka 500g picanha steik þunnt skorin (fæst í Kjötkompaní) Grillsalt (fæst á bbqkongurinn.is) Hálfur laukur 5 Sveppir 2msk Smjör SPG krydd (fæst á bbqkongurinn.is) Hamborgara ostur Habanero hot sauce (fæst á bbqkongurinn.is) Súrdeigsbrauð Aðferð Smjörsteikið lauk og sveppi og kryddið með SPG. Kyndið grillið í botn. Saltið Picanha og steikið þar til fitan er farin að bráðna vel. Skerið súrdeigsbrauð og rétt svo grillið svo brauðið fái smá lit. Raðið saman steikarlokunni með kjöti, sveppum, lauk osti og hot sauce. Endurtakið þrisvar sinnum eða eins oft og þið þorið. BBQ kóngurinn Matur Uppskriftir Mest lesið „Hann var ekkert eðlilega góður í sleik“ Makamál Hvar eru þau nú? Lífið Bergþór Másson selur slotið á ný Lífið Væbaramanía og múgæsingur er nýtt átak var kynnt Lífið Söknuðurinn bar Skoppu og Skrítlu ofurliði Lífið Áslaug Arna, Dóri DNA og Frikki Dór í listapartýi Menning Heitustu rapparar landsins í eina sæng Tónlist Einar á Söndru Bullock mikið að þakka Lífið Troðfylltu Laugardalshöll á umtöluðum tónleikum FM95Blö Lífið „Það er alls ekki í tísku að brenna“ Lífið samstarf
„Þetta er alveg geggjað, þið verðið að prufa þetta,“ sagði Alfreð Fannar meðal annars í þættinum. Sjá má brot úr þættinum hér og fyrir neðan má sjá uppskriftina. Klippa: BBQ kóngurinn: Þriggja hæða steikarsamloka Þriggja hæða steikarsamloka 500g picanha steik þunnt skorin (fæst í Kjötkompaní) Grillsalt (fæst á bbqkongurinn.is) Hálfur laukur 5 Sveppir 2msk Smjör SPG krydd (fæst á bbqkongurinn.is) Hamborgara ostur Habanero hot sauce (fæst á bbqkongurinn.is) Súrdeigsbrauð Aðferð Smjörsteikið lauk og sveppi og kryddið með SPG. Kyndið grillið í botn. Saltið Picanha og steikið þar til fitan er farin að bráðna vel. Skerið súrdeigsbrauð og rétt svo grillið svo brauðið fái smá lit. Raðið saman steikarlokunni með kjöti, sveppum, lauk osti og hot sauce. Endurtakið þrisvar sinnum eða eins oft og þið þorið.
BBQ kóngurinn Matur Uppskriftir Mest lesið „Hann var ekkert eðlilega góður í sleik“ Makamál Hvar eru þau nú? Lífið Bergþór Másson selur slotið á ný Lífið Væbaramanía og múgæsingur er nýtt átak var kynnt Lífið Söknuðurinn bar Skoppu og Skrítlu ofurliði Lífið Áslaug Arna, Dóri DNA og Frikki Dór í listapartýi Menning Heitustu rapparar landsins í eina sæng Tónlist Einar á Söndru Bullock mikið að þakka Lífið Troðfylltu Laugardalshöll á umtöluðum tónleikum FM95Blö Lífið „Það er alls ekki í tísku að brenna“ Lífið samstarf