Svekktar og reiðar yfir viðbrögðum veitingamannsins Lovísa Arnardóttir skrifar 12. febrúar 2025 23:29 Silva í partýinu fyrir blótið og svo fjölskyldan saman á þorrablótinu. Aðsendar Ásta Þórdís Skjalddal, varaborgarfulltrúi Sósíalistaflokksins, er svekkt og reið yfir viðbrögðum veitingamannsins, Árna Bergþórs Hafdal Bjarnasonar, eiganda Veisluþjónustu Suðurlands, sem sá um veitinga á þorrablótum í Ölfusi og Borg í Grímsnesi. Ásta var á þorrablótinu í Grímsnesi með fjölskyldu sinni. Níu af fjórtán fjölskyldumeðlimum urðu veik af matareitrun og þar á meðal dóttir Ástu, Silva Ásthildur Skjalddal, sem varð mjög veik og frá vinnu í heila viku. Alls veiktust um 140 manns á þorrablótunum í Borg og í Ölfusi sem fóru fram sömu helgina. Veisluþjónusta Suðurlands sá um veitingarnar á báðum blótum. Niðurstaða rannsóknar MAST leiddi í ljós að veisluþjónustan var ekki með starfsleyfi, aðstaða til handþvottar var ekki fullnægjandi, að kælikeðja matvælanna rofnaði á þorrablótunum og maturinn hafði staðið í töluverðan tíma án kælingar. Niðurstöður sýna frá fólki og úr matvælum bentu jafnframt til þess að orsakavaldur hópsýkingarinnar gæti verið svokallaður enteropathogenic E. coli (EPEC) og/eða Bacillus cereus-bakteríur sem fundust í sviða- og svínasultu sem var í boði á blótinu. Ekki tókst að rannsaka öll matvælin þar sem eitthvað kláraðist eða hafi verið hent. „Ég fór heim um tvö og þetta var allt byrjað svona hálf fjögur, fjögur. Þá byrjaði ég bara í rauninni að pissa með rassinum,“ segir Silva í samtali við fréttastofu. Hún segist ekki hafa leitað sér læknisaðstoðar vegna þess að vinkona hennar hafi verið búin að því og hafi fengið leiðbeiningar vegna matareitrunar. Silva taldi þá nærri öruggt að þær væru að glíma við það sama og fór eftir sömu leiðbeiningum. „Ég hélt fyrst að þetta væri bara ég. En vinkona mín fékk um 39 stiga hita og ég fékk vægan hita.“ Silva er enn í dag að glíma við eftirköst matareitrunarinnar.Aðsend Enn slæm í maganum Tólf dagar eru frá því að hún veiktist en hún segist enn vera að glíma við eftirköst veikindanna og þurfi sem dæmi að passa hvað hún borðar. „Ég borða eiginlega bara skyr, grænmeti og ávexti. Ég prófaði að fá mér kjöt um daginn en það fór heiftarlega í magann á mér. Ég varð mjög lasin það kvöld,“ segir Silva. Hún segir niðurstöður rannsóknar MAST ekki hafa komið henni á óvart. Hún segist hafa orðið fyrir miklum vonbrigðum með viðbrögð veitingamannsins í viðtali á sunnleska.is. „Ég var frá vinnu í heila viku. Vinnuveitandi minn sýndi þessu mikinn skilning. Maður veit alveg að þetta getur gerst en viðbrögð veitingamannsins gerðu mann reiðan og svekktan, eins og hann væri fórnarlambið í þessum aðstæðum,“ segir Silva. Hefði viljað sjá meiri auðmýkt Ásta tekur undir þessi orð og segir að hún hefði viljað sjá meiri auðmýkt í orðum Árna Bergþórs, sem sá um veitingarnar á þorrablótunum í Borg og Ölfusi, í viðtölum sem hann fór í í kjölfar veikindanna. „Dóttir mín var fyrst að veikjast strax um nóttina. Tengdadóttir mín og sonur minn fylgdu svo. Þegar þau þrjú voru öll orðin veik vissi ég að þetta hlyti að vera matareitrun. Það er munur á uppgangs- og niðurgangspest og þessu.“ Ásta og maðurinn hennar, Eddi, fyrir þorrablótið.Aðsend Sár og reið Ásta skrifaði langa færslu um málið á Facebook í dag þar sem hún segist ekki ætla að versla aftur við Veisluþjónustu Suðurlands. „Við værum örugglega ekki enn að tala um þetta nema því okkur sárnar hvernig veitingamaðurinn talar um þetta. Það er það sem stendur upp úr. Maður er sár og reiður því manni finnst hann mörgum sinnum í viðtölum við fjölmiðla vega að gestunum. Ef hann hefði sýnt auðmýkt og verið leiður þá væri enginn að tala um þetta,“ segir Ásta en í færslu sinni segir hún hann gaslýsa gesti og ófrægja þá í viðtölum. Hún á von á því að þetta hafi einhverjar afleiðingar fyrir veitingamanninn en eins og kom fram að ofan var hann ekki með leyfi og aðbúnaður ekki fullnægjandi. Aðrir gestir þorrablótanna taka undir orð Ástu í athugasemdum við færsluna hennar. „Ég tek það fram að ég þekki þennan mann ekki neitt en framkoma hans í þessu máli öllu er skólabókardæmi um hvernig á ekki að koma fram við fólk,“ segir Ásta að lokum í færslu sinni. Þorrablót Þorramatur Ölfus Grímsnes- og Grafningshreppur Matur Heilbrigðiseftirlit Tengdar fréttir Sýkingin líklega af völdum bacillus cereus „Það er engin leið að segja nákvæmlega hvað fór úrskeiðis, hvernig þessi baktería komst inn í okkar vistkerfi og afhverju þetta smitaði svona marga.“ 11. febrúar 2025 06:59 Grunur um matarborna sýkingu á þorrablóti Nokkur fjöldi fólks sem sótti þorrablót ungmennafélagsins Hvatar í Grímsnes- og Grafningshreppi á föstudag er orðinn veikur og hefur grunur vaknað um matarborna sýkingu. Birgir Leó Olgeirsson formaður þorrablótsnefndarinnar segir að upplýsingar um fjölda veikra liggi ekki fyrir. 2. febrúar 2025 18:10 Mest lesið Fékk sex milljónum of há laun og neitaði að endurgreiða þau Innlent Tollar á vörur frá Íslandi verða 15 prósent samkvæmt forsetatilskipun Erlent Vann skemmdir á golfvelli og skildi eftir smokk Innlent Sakar sveitastjórann um atvinnuróg og „kæfandi klámhögg“ Innlent Annasamt ár á Bessastöðum: Kóngafólk, keisari, umtöluð undirskrift og brúnir skór Innlent Freista þess að hindra að Bandaríkin fargi miklu magni getnaðarvarna Erlent Áhrifin af stöðvunarkröfunni óveruleg Innlent Arabaríkin sameinast um afvopnun Hamas og fordæmingu á árásunum 7. október Erlent Þyrlan farin vestur í hvítabjarnareftirlit Innlent „Eins og að vera úti á rúmsjó“ í Eyjum annað kvöld Veður Fleiri fréttir Skýrara hvar besta veðrið verður um helgina Vann skemmdir á golfvelli og skildi eftir smokk Trump hækkar tolla á Ísland og viðbúnaður á Þjóðhátíð Þyrlan farin vestur í hvítabjarnareftirlit Fékk sex milljónum of há laun og neitaði að endurgreiða þau Annasamt ár á Bessastöðum: Kóngafólk, keisari, umtöluð undirskrift og brúnir skór Áhrifin af stöðvunarkröfunni óveruleg Mengun gæti borist á Snæfellsnes og Vestfirði Hlutum kastað til í verslun og könnu í bílrúðu Óheppilegt ef fölsk mynd varpar sök á saklausan mann Skiptar skoðanir um umfang og kostnað vegna listaverks Ólafs í Eyjum Sakar sveitastjórann um atvinnuróg og „kæfandi klámhögg“ „Komið nóg af áföllum“ Níu ára og með sitt eigið „Fannars bakarí“ í Njarðvík „Þetta er hættuleg helgi“ Eldri borgarar sem verði fyrir ofbeldi ættingja geti hvergi leitað Aldraðir beittir ofbeldi af ættingjum og gervigreindarmistök lögreglu Ferðaþjónustuþorpið Vík: „Við erum ein á báti“ Tjaldsvæði á Norðurlandi óðum að fyllast Framkvæmdir við Hvammsvirkjun stöðvaðar Borgin hafnar yfirlýsingum KSÍ Fólk varist dúfur í Vestmannaeyjum Ógnaði vegfarendum með stórum hníf Ferðamaður lést við Breiðamerkursand „Í Evrópumálum tel ég að þetta sé ekki rétti tíminn að fara í þá vegferð“ Falið ofbeldi gegn eldri borgurum: „Þetta er barnið mitt, ég ól það upp, gerði ég mistök?“ Ísbjarnareftirlit á Vestfjörðum Íslenskum nemendum fækkar en erlendum fjölgar Lögregla biðst afsökunar vegna myndarinnar Þyrlan kölluð út vegna bráðra veikinda á Breiðamerkursandi Sjá meira
Ásta var á þorrablótinu í Grímsnesi með fjölskyldu sinni. Níu af fjórtán fjölskyldumeðlimum urðu veik af matareitrun og þar á meðal dóttir Ástu, Silva Ásthildur Skjalddal, sem varð mjög veik og frá vinnu í heila viku. Alls veiktust um 140 manns á þorrablótunum í Borg og í Ölfusi sem fóru fram sömu helgina. Veisluþjónusta Suðurlands sá um veitingarnar á báðum blótum. Niðurstaða rannsóknar MAST leiddi í ljós að veisluþjónustan var ekki með starfsleyfi, aðstaða til handþvottar var ekki fullnægjandi, að kælikeðja matvælanna rofnaði á þorrablótunum og maturinn hafði staðið í töluverðan tíma án kælingar. Niðurstöður sýna frá fólki og úr matvælum bentu jafnframt til þess að orsakavaldur hópsýkingarinnar gæti verið svokallaður enteropathogenic E. coli (EPEC) og/eða Bacillus cereus-bakteríur sem fundust í sviða- og svínasultu sem var í boði á blótinu. Ekki tókst að rannsaka öll matvælin þar sem eitthvað kláraðist eða hafi verið hent. „Ég fór heim um tvö og þetta var allt byrjað svona hálf fjögur, fjögur. Þá byrjaði ég bara í rauninni að pissa með rassinum,“ segir Silva í samtali við fréttastofu. Hún segist ekki hafa leitað sér læknisaðstoðar vegna þess að vinkona hennar hafi verið búin að því og hafi fengið leiðbeiningar vegna matareitrunar. Silva taldi þá nærri öruggt að þær væru að glíma við það sama og fór eftir sömu leiðbeiningum. „Ég hélt fyrst að þetta væri bara ég. En vinkona mín fékk um 39 stiga hita og ég fékk vægan hita.“ Silva er enn í dag að glíma við eftirköst matareitrunarinnar.Aðsend Enn slæm í maganum Tólf dagar eru frá því að hún veiktist en hún segist enn vera að glíma við eftirköst veikindanna og þurfi sem dæmi að passa hvað hún borðar. „Ég borða eiginlega bara skyr, grænmeti og ávexti. Ég prófaði að fá mér kjöt um daginn en það fór heiftarlega í magann á mér. Ég varð mjög lasin það kvöld,“ segir Silva. Hún segir niðurstöður rannsóknar MAST ekki hafa komið henni á óvart. Hún segist hafa orðið fyrir miklum vonbrigðum með viðbrögð veitingamannsins í viðtali á sunnleska.is. „Ég var frá vinnu í heila viku. Vinnuveitandi minn sýndi þessu mikinn skilning. Maður veit alveg að þetta getur gerst en viðbrögð veitingamannsins gerðu mann reiðan og svekktan, eins og hann væri fórnarlambið í þessum aðstæðum,“ segir Silva. Hefði viljað sjá meiri auðmýkt Ásta tekur undir þessi orð og segir að hún hefði viljað sjá meiri auðmýkt í orðum Árna Bergþórs, sem sá um veitingarnar á þorrablótunum í Borg og Ölfusi, í viðtölum sem hann fór í í kjölfar veikindanna. „Dóttir mín var fyrst að veikjast strax um nóttina. Tengdadóttir mín og sonur minn fylgdu svo. Þegar þau þrjú voru öll orðin veik vissi ég að þetta hlyti að vera matareitrun. Það er munur á uppgangs- og niðurgangspest og þessu.“ Ásta og maðurinn hennar, Eddi, fyrir þorrablótið.Aðsend Sár og reið Ásta skrifaði langa færslu um málið á Facebook í dag þar sem hún segist ekki ætla að versla aftur við Veisluþjónustu Suðurlands. „Við værum örugglega ekki enn að tala um þetta nema því okkur sárnar hvernig veitingamaðurinn talar um þetta. Það er það sem stendur upp úr. Maður er sár og reiður því manni finnst hann mörgum sinnum í viðtölum við fjölmiðla vega að gestunum. Ef hann hefði sýnt auðmýkt og verið leiður þá væri enginn að tala um þetta,“ segir Ásta en í færslu sinni segir hún hann gaslýsa gesti og ófrægja þá í viðtölum. Hún á von á því að þetta hafi einhverjar afleiðingar fyrir veitingamanninn en eins og kom fram að ofan var hann ekki með leyfi og aðbúnaður ekki fullnægjandi. Aðrir gestir þorrablótanna taka undir orð Ástu í athugasemdum við færsluna hennar. „Ég tek það fram að ég þekki þennan mann ekki neitt en framkoma hans í þessu máli öllu er skólabókardæmi um hvernig á ekki að koma fram við fólk,“ segir Ásta að lokum í færslu sinni.
Þorrablót Þorramatur Ölfus Grímsnes- og Grafningshreppur Matur Heilbrigðiseftirlit Tengdar fréttir Sýkingin líklega af völdum bacillus cereus „Það er engin leið að segja nákvæmlega hvað fór úrskeiðis, hvernig þessi baktería komst inn í okkar vistkerfi og afhverju þetta smitaði svona marga.“ 11. febrúar 2025 06:59 Grunur um matarborna sýkingu á þorrablóti Nokkur fjöldi fólks sem sótti þorrablót ungmennafélagsins Hvatar í Grímsnes- og Grafningshreppi á föstudag er orðinn veikur og hefur grunur vaknað um matarborna sýkingu. Birgir Leó Olgeirsson formaður þorrablótsnefndarinnar segir að upplýsingar um fjölda veikra liggi ekki fyrir. 2. febrúar 2025 18:10 Mest lesið Fékk sex milljónum of há laun og neitaði að endurgreiða þau Innlent Tollar á vörur frá Íslandi verða 15 prósent samkvæmt forsetatilskipun Erlent Vann skemmdir á golfvelli og skildi eftir smokk Innlent Sakar sveitastjórann um atvinnuróg og „kæfandi klámhögg“ Innlent Annasamt ár á Bessastöðum: Kóngafólk, keisari, umtöluð undirskrift og brúnir skór Innlent Freista þess að hindra að Bandaríkin fargi miklu magni getnaðarvarna Erlent Áhrifin af stöðvunarkröfunni óveruleg Innlent Arabaríkin sameinast um afvopnun Hamas og fordæmingu á árásunum 7. október Erlent Þyrlan farin vestur í hvítabjarnareftirlit Innlent „Eins og að vera úti á rúmsjó“ í Eyjum annað kvöld Veður Fleiri fréttir Skýrara hvar besta veðrið verður um helgina Vann skemmdir á golfvelli og skildi eftir smokk Trump hækkar tolla á Ísland og viðbúnaður á Þjóðhátíð Þyrlan farin vestur í hvítabjarnareftirlit Fékk sex milljónum of há laun og neitaði að endurgreiða þau Annasamt ár á Bessastöðum: Kóngafólk, keisari, umtöluð undirskrift og brúnir skór Áhrifin af stöðvunarkröfunni óveruleg Mengun gæti borist á Snæfellsnes og Vestfirði Hlutum kastað til í verslun og könnu í bílrúðu Óheppilegt ef fölsk mynd varpar sök á saklausan mann Skiptar skoðanir um umfang og kostnað vegna listaverks Ólafs í Eyjum Sakar sveitastjórann um atvinnuróg og „kæfandi klámhögg“ „Komið nóg af áföllum“ Níu ára og með sitt eigið „Fannars bakarí“ í Njarðvík „Þetta er hættuleg helgi“ Eldri borgarar sem verði fyrir ofbeldi ættingja geti hvergi leitað Aldraðir beittir ofbeldi af ættingjum og gervigreindarmistök lögreglu Ferðaþjónustuþorpið Vík: „Við erum ein á báti“ Tjaldsvæði á Norðurlandi óðum að fyllast Framkvæmdir við Hvammsvirkjun stöðvaðar Borgin hafnar yfirlýsingum KSÍ Fólk varist dúfur í Vestmannaeyjum Ógnaði vegfarendum með stórum hníf Ferðamaður lést við Breiðamerkursand „Í Evrópumálum tel ég að þetta sé ekki rétti tíminn að fara í þá vegferð“ Falið ofbeldi gegn eldri borgurum: „Þetta er barnið mitt, ég ól það upp, gerði ég mistök?“ Ísbjarnareftirlit á Vestfjörðum Íslenskum nemendum fækkar en erlendum fjölgar Lögregla biðst afsökunar vegna myndarinnar Þyrlan kölluð út vegna bráðra veikinda á Breiðamerkursandi Sjá meira
Sýkingin líklega af völdum bacillus cereus „Það er engin leið að segja nákvæmlega hvað fór úrskeiðis, hvernig þessi baktería komst inn í okkar vistkerfi og afhverju þetta smitaði svona marga.“ 11. febrúar 2025 06:59
Grunur um matarborna sýkingu á þorrablóti Nokkur fjöldi fólks sem sótti þorrablót ungmennafélagsins Hvatar í Grímsnes- og Grafningshreppi á föstudag er orðinn veikur og hefur grunur vaknað um matarborna sýkingu. Birgir Leó Olgeirsson formaður þorrablótsnefndarinnar segir að upplýsingar um fjölda veikra liggi ekki fyrir. 2. febrúar 2025 18:10