Menning

Ávextir og grænmeti bjarga

27. júlí 2004 00:01

Lítil grænmetis- og ávaxtaneysla er meðal sjö helstu áhættuþátta ótímabærra dauðsfalla í Evrópu samkvæmt nýjustu skýrslu frá Alþjóðaheilbrigðismálastofnuninni. Þar segir að hægt sé að bjarga 2,7 milljónum mannslífa á hverju ári með því einu að auka neyslu grænmetis og ávaxta. Fjölbreytt mataræði með miklu af grænmeti og ávöxtum tryggir næga neyslu flestra vítamína og steinefna, fæðutrefja og ýmissa annarra hollustuefna. Auk þess geta grænmeti og ávextir komið í staðinn fyrir fæðutegundir sem innihalda mikla mettaða fitu, sykur eða salt.

Heilsa

Mest lesið

Frægustu vinslit Íslandssögunnar

Lífið

Bíllinn fannst þremur vikum eftir þjófnaðinn og þá lögfræðibók með

Lífið

Stefán Einar og Sara Lind í sundur

Lífið

Elti ástina til Íslands

Tónlist

Bryan Adams breytti Eldborg í grátkór íslenskra karla

Gagnrýni

Taka ákvörðun á hverjum degi að elska hvort annað

Lífið

Hjartaknúsarinn tileinkaði íslenskri fyrirsætu rómantískan slagara

Lífið

„Gæti skrifað bókaseríu um vandræðileg stefnumót“

Makamál

Tólf og þrettán ára fatahönnuðir á Akureyri slá í gegn

Lífið

Ósamþykkt kjallaraíbúð á rúmar 44 milljónir

Lífið

Fleiri fréttir

Arngunnur Ýr er bæjarlistamaður Hafnarfjarðar 2025

Lóa Hlín, Rán, Mars og Elías Rúni fá Barnabókaverðlaun Reykjavíkurborgar

Hugmyndin kviknaði í New York þegar eldgos hófst heima

Egill Heiðar Anton Pálsson tekur við sem leikhússtjóri

Elti konuna sína yfir hálfan hnöttinn

Fjöldi fólks á opnun fölsuðu verkanna

Mario Vargas Llosa fallinn frá

Alls 38 milljónum króna úthlutað úr Myndlistarsjóði

Sá stórt tækifæri í fjárfestingarhlið listarinnar

Klukkur og kaffibollar í partýi á Prikinu

„Mikilvægt að gera hluti sem hann yrði stoltur af“

Fordæmd ást kúrekanna á fjallinu

Bjarni Ben lét sig ekki vanta á Fjallabak

„Ég verð dauður áður en kvikmyndahúsin loka“

Lovísa Ósk nýr listdansstjóri Íslenska dansflokksins

Vonar að tæknin taki aldrei yfir innsæi og ástríðu

Tekur við sem verkefnastjóri dagskrárgerðar í Hörpu

Íslensku myndlistarverðlaunin: Pétur, Helena og Erró heiðruð

„List er okkar eina von“

Skálað fyrir skíthræddri Unni

Sjóðheitir listamenn mynda sterka heild

Rif eftir Önnu Júlíu sigraði og verður á Héðinsreit

Gerir upp tólf ára samband við barnsmóður sína með sýningu og bók

Samtal við þann fyrsta til að taka ljósmyndir á Íslandi

Tilnefningar til íslensku myndlistarverðlaunanna

Birgitta Björg, Ingunn og Rán Flygenring fengu Fjöruverðlaun

Tjörnin trónir á toppnum

Borgarstjórar og forsetar á ólgandi listasýningu

Hendur sem káfa, snerta og breyta

„Á fyrsta uppistandi er maður að skíta á sig“

Sjá meira

Mest lesið

Frægustu vinslit Íslandssögunnar

Lífið

Bíllinn fannst þremur vikum eftir þjófnaðinn og þá lögfræðibók með

Lífið

Stefán Einar og Sara Lind í sundur

Lífið

Elti ástina til Íslands

Tónlist

Bryan Adams breytti Eldborg í grátkór íslenskra karla

Gagnrýni

Taka ákvörðun á hverjum degi að elska hvort annað

Lífið

Hjartaknúsarinn tileinkaði íslenskri fyrirsætu rómantískan slagara

Lífið

„Gæti skrifað bókaseríu um vandræðileg stefnumót“

Makamál

Tólf og þrettán ára fatahönnuðir á Akureyri slá í gegn

Lífið

Ósamþykkt kjallaraíbúð á rúmar 44 milljónir

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.