Lífið

Sósan sem passar með öllu

Stefán Árni Pálsson skrifar 21. desember 2020 13:31

Andrés er algjör sósusérfræðingur.

Í þáttunum Lífið er ljúffengt á Vísi og Stöð 2 Maraþon deila nokkrir af helstu ástríðukokkum landsins litlum sem stórum ráðleggingum varðandi matargerð fyrir jólin.

Allt frá klassískum uppstúf, sykurbrúnuðum kartöflum og gljáa á hrygginn yfir í nýjar hugmyndir, líkt og vegan lausnir, Ketó jól, 12 tíma graflax og fleira.

Áherslan er sett á stóru smáatriðin sem fullkomna matinn um hátíðirnar.

Í tíunda þættinum fer Andrés Bertelsen yfir það hversu mikilvæg sósan er með steikinni og matreiddi hann sósu sem hreinlega passar með öllu.

Klippa: Sósan sem passar með öllu

Sósa

Laukur

Sveppir

Maisena

Nautateningur

Rauðvín

Hvítlaukur

Hunangs Dijon-sinnep

Smjör

Rjómi

Lífið er ljúffengt Uppskriftir Jól Matur

Mest lesið

Jólagjafir íslenskra vinnustaða

Lífið

Jólagjöf ársins er stóllinn sem getur allt nema flogið

Lífið

Króli trúlofaður

Lífið

Dagbók móður: „Það var eins og þeir sæju eitthvað sem ég sá ekki”

Áskorun

Besta jólagjöfin að sjá bata foreldranna

Lífið

Landaði hlutverki í íslensku Hallmark-myndinni á hálftíma

Bíó og sjónvarp

Brostnar væntingar á Frostrósum

Gagnrýni

„Í stórgróða“ að eyða jólunum á Tene

Lífið

Smakkaði skötu í fyrsta sinn undir eftirliti sérfræðinga

Lífið

Guðmundur „ofpeppaðist“ og reif sig á kassann

Lífið

Fleiri fréttir

Króli trúlofaður

Jólagjafir íslenskra vinnustaða

Jólagjöf ársins er stóllinn sem getur allt nema flogið

Besta jólagjöfin að sjá bata foreldranna

Smakkaði skötu í fyrsta sinn undir eftirliti sérfræðinga

Guðmundur „ofpeppaðist“ og reif sig á kassann

Hafi ekki tekið þátt í herferð gegn Lively

Einn frægasti krókódíll í heimi allur

Myndaveisla: Rauð jól hjá Jökli í Kaleo

„Í stórgróða“ að eyða jólunum á Tene

Ellen Margrét og Arnmundur orðin hjón

Kolféll fyrir Amsterdam og hollenskum strák

Límdi fyrir munninn á öllum við borðið

„Fyrstu jólin án hans og sætið hans verður tómt“

Stjörnulífið: Bikiníjól og jól í Japan

Frægir fundu ástina 2024

„Að horfa upp á ofbeldi er jafn mikið ofbeldi og að verða fyrir því“

Netverjar koma „bomsum“ Ingu á Bessastöðum til varnar

Dóttir Elínar Mettu og Sigurðar komin með nafn

107 ára gömul og dansar eins og unglamb

Krakkatían: Jólasveinar, stjörnustríð og þjóðsögur

Mest skreytta jólahúsið í Hveragerði

Blaðasnápurinn Stefán Einar fórnar kampavínskóngstitlinum

Hlaupársdagurinn þegar Ölfusá flæddi inn í Selfossbæ

Fréttatía vikunnar: Lýðheilsa, ísbúð og álag

Frægir fjölguðu sér árið 2024

Forsetinn og viðskiptavinir fengu forsmekk að Vigdísi

Fékk bónorð í jólagjöf á tónleikum Paul McCartney

Fékk Sigurbjörn Árna til að lýsa óhappi í vinnunni

„Það besta, versta og skrýtnasta á árinu“

Sjá meira

Mest lesið

Jólagjafir íslenskra vinnustaða

Lífið

Jólagjöf ársins er stóllinn sem getur allt nema flogið

Lífið

Króli trúlofaður

Lífið

Dagbók móður: „Það var eins og þeir sæju eitthvað sem ég sá ekki”

Áskorun

Besta jólagjöfin að sjá bata foreldranna

Lífið

Landaði hlutverki í íslensku Hallmark-myndinni á hálftíma

Bíó og sjónvarp

Brostnar væntingar á Frostrósum

Gagnrýni

„Í stórgróða“ að eyða jólunum á Tene

Lífið

Smakkaði skötu í fyrsta sinn undir eftirliti sérfræðinga

Lífið

Guðmundur „ofpeppaðist“ og reif sig á kassann

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.