Dögurður
Hollar amerískar pönnukökur
Hollar og bragðgóðar amerískar pönnukökur sem einfalt er að búa til og tilvaldar í brönsinn um helgar eða á sparídögum
Dásamlega hollur og einfaldur hrábúðingur
Ljúffengur hrábúðingur sem er stútfullur af næringu.
Sniðugar uppskriftir frá Sollu
Solla á Gló deilir með lesendum Vísis nokkrum sniðugum uppskriftum.
Epla- og valhnetuþeytingur
Ótrúlega frískandi drykkur og hollur líka.
Grænn og vænn þeytingur - UPPSKRIFT
Gæti ekki verið einfaldara.
Búðu til þitt eigið hnetusmjör - UPPSKRIFT
Aðeins þrjú hráefni.
Heilsugengið - Björk og Gunnari boðið upp á orkubrauð og grænan djús
Björk Jakobsdóttir og Gunnar Helgason voru gestir í fjórða þætti Heilsugengisins.
Morgunverðarjógúrt með ristuðum hnetum og ávöxtum
Kári Gunnarsson er grafískur teiknari sem hefur mikinn áhuga á bragðgóðum og heimatilbúnum mat. Hér deilir hann uppskrift að morgunverðarjógúrti með ristuðum hnetum og ávöxtum en einn skammtur inniheldur u.þ.b. 15 grömm af kolvetnum.
Helgarmaturinn - Hollt hrökkbrauð
Sigurlaug Margrét býr reglulega til þetta dásemdar hrökkbrauð sem hún borðar með hollum hummusi, hnetusmjöri, epli eða öðru góðgæti.
Sniðugir aukabitar
Lykillinn að stöðugum blóðsykri og mikilli brennslu er að borða reglulega og ekki mjög mikið hverju sinni. Þess vegna skiptir aukabitinn máli.
Vægast sagt hressandi næringarbomba
Arndís Thorarensen, framkvæmdastjóri Lifandi markaðar, gefur okkur uppskrift að hressandi þeytingi sem er stútfullur af ómissandi næringarefnum - algjörri vítamínsprengju.
Helgaruppskriftin - Rabarbarapæ með kaffinu
"Ég hef verið svo heppin að fá rabarbara frá vinkonu minni síðustu ár. Ég hef skorið hann niður og fryst í litlum pokum og get því unað mér rabarbarapæ yfir veturinn...
Morgunvöfflur án glútens
Hjónin Tína Guðbrandsdóttir Jezorski og Sigurjón Hansson sneiða hjá glúteni í mataræði sínu eftir að Sigurjón greindist með óþol. Einn vinsælasti rétturinn á þeirra borði eru vöfflur eða lummur sem þau hjón gæða sér á í morgunmat nokkrum sinnum í viku.
Hollt og gott léttbúst
Arnaldur Birgir Konráðsson hefur starfað sem einkaþjálfari frá árinu 1997. Hann stofnaði Boot Camp fyrir sex árum og passar eins og gefur að skilja vel upp á mataræðið.
Smurbrauð með silungahrognum
Frábær forréttur.
Smurbrauð með danskri lifrarkæfu
Steikið sveppi upp úr smjörlíkinu og olíunni, kryddið með provensekryddblöndunni.
Túnfisksalat með lárperu og papadum
Kryddið túnfiskinn með salti og pipar. Steikið upp úr olíu í ca. 2 mín á hvorri hlið.
Egg benedikt
Brjótið eggin niður í sjóðandi vatn og sjóðið í c.a 6-7 mín. Setjið svo eggin varlega á pappír og saltið.
Óvenjulegur brunch
í 10. þætti Matar og lífsstíls koma fyrir myndlistarhjónin ungu Ragnar Kjartansson og Ásdís Gunnarsdóttir sem eru þekkt fyrir óvenjulega og frumlega listsköpun sína.
Uppskrift Sigríðar
Þessa uppskrift er að finna í bókinni Sælkeraferð um Frakkland.
Fagnaðarveisla eftir messu: Dásamlegur páskabröns
Kristín Jónsdóttir og Valdimar Örnólfsson voru í eina tíð oftast á skíðum um páska, en nú eru þau heima og hafa það huggulegt. Kristínu finnst gaman að bjóða fólki heim og ekki síst í "brunch" á páskum.
