Þar segir að DSP þörungaeitur geti valdið kviðverkjum, niðurgangi, ógleði og uppköstum. Einkenni komi fram fljótlega eftir neyslu og líði hjá á nokkrum dögum.
„Fulltrúi Matvælastofnunar safnaði kræklingi 22. september s.l. við Fossá í Hvalfirði. Tilgangurinn var að kanna hvort almenningi sé óhætt að tína krækling í Hvalfirði. Niðurstöður mælinga leiddu í ljós að DSP þörungaeitur var 1150 mg/kg í kræklinginum og er það yfir viðmiðunarmörkum, sem eru 160 mg/kg,“ segir í tilkynningunni á vef MAST.
Neytendur eru sterklega varaðir við því að neyta kræklings úr firðinum eins og er; stofnunin muni áfram fylgjast með stöðu mála og láta vita þegar óhætt verður að leggja sér kræklinginn til munns.
